淡路の地産地食材は、 通信販売 も可能です 淡路ビーフ 淡路産たまねぎ 淡路産みかん 等 以下番号又はメールにてお問合わせください。
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当店では、美味しい「淡路ビーフ」を販売!全国の皆様へも通販可能です。
☆☆☆ 淡路ビーフ (紹介動画) ☆☆☆
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兵庫県の果実研究会にて 金賞 を受賞した、みかん農園の仲井農園さんと契約して、とっても甘くておいしい特選みかんを仕入れております。
全国の皆様へも通販可能です。
一度食べてみてください。
☆☆☆ 仲井農園 (キンキ指定 農園) ☆☆☆
● みかんの効用
★みかんの色のもととなる色素には発ガン抑制効果があり、その効力はベータカロチンの 約5倍、含有料はりんごやオレンジの約100倍位あるといわれています ★みかんにはメラニン色素の沈着を防いで、シミやソバカスを防ぐ ビタミンCが 豊富に含まれ風邪ひきにも有効です ★みかんの袋やスジには、食物繊維が多く含まれるため整腸作用があり、 血液サラサラ効果があり毛細血管を強くする、血圧を下げるなどの効果があり、 動脈硬化予防につながります
● 保存方法
★風通しの良い冷暗所において下さい ★箱で買った場合は箱のふたをあけっぱなしにしておきましょう
全国的に有名な、淡路産のたまねぎを、たまねぎ農家と契約し仕入れております。
☆☆☆ 淡路産玉ねぎは本当においしいです ☆☆☆
精度が高く香りも優れており玉ねぎ特有の辛味も比較的少なく、 組織も柔らかくてとても美味しいです。
● なぜ、おいしいのかなー?
① 秋に植えて、初夏に収穫される為、長い間肥沃な土地に成育し養分の蓄積が多い。 (ちなみに生産高一番の、北海道よりも3ヶ月長い) ② 冬の寒さを越すので、味がよくなる。 ③ 淡路島の気候が、玉ねぎの成育に適している。 ④ 自然乾燥さす事により水分が適度にとび味が凝縮されて甘味が増します
● 玉ねぎの効用
★玉ねぎを毎日食べる事により、玉ねぎに含まれる「硫化プロピル」「グルタチオン」等の成分によりビタミンB1の吸収を促し、疲労回復、精力増強、血液浄化、脳卒中の予防、血糖値を下げる、肝機能を高める、糖尿病予防など、健康生活に欠かせない様々な効能が ある万能素材です。
● 保存方法
★風通しの良い所に吊るしておくのが一番です。 ★このままでも、十分、日持ちします。